เมื่อ Dilhan C Fernando ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของแบรนด์ชาซีลอน Dilmah ต้องการทราบข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความชอบดื่มเครื่องดื่มของคนหนุ่มสาวในปัจจุบัน เขามองไม่ต่างไปจากลูกชายของเขาเองเฟอร์นันโดอายุน้อยกว่าที่เพิ่งอายุ 21 ปี ดื่มชาด้วยวิธีต่างๆ มากมาย “ลูกชายของฉันจะดื่มชาร้อนเป็นบางครั้ง เขาจะดื่มชาบริสุทธิ์และชอบชาชั้นเดียวแบบช่างฝีมือที่เราทำ แต่เขาชอบค็อกเทลชาและชา
เย็นพอๆ กัน” เฟอร์นันโดตั้งข้อสังเกต
“สิ่งที่เราเห็นก็คือคนยุคนี้ยอมรับชาแต่จะชงชาเองทั้งหมด ไม่ว่าจะใส่นมหรือใส่เครื่องเทศและอื่นๆ”
ชาวสิงคโปร์ที่นำชาของเธอจากมาเลเซียมาที่ห้างแฮร์รอดส์ในลอนดอน
ความเต็มใจที่จะทดลองกับชารูปแบบต่างๆ นี้เป็นตัวกำหนดแนวทางที่เขาเป็นผู้นำบริษัท “หลักการไม่ได้ถูกกำหนดโดยอดีต แต่ให้มองหารสชาติใหม่ ๆ ในขณะที่เคารพในรสชาติและคุณงามความดีของชาอยู่เสมอ” เฟอร์นันโดซึ่งเพิ่งไปสิงคโปร์เพื่อเปิดตัวชาเย็นบรรจุขวดกล่าว
Dilhan C Fernando ซีอีโอของ Dilmah (ภาพ: ดิลมา)
ชาเย็นบรรจุขวดที่มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในสิงคโปร์ มีให้เลือก 6 รสชาติ ได้แก่ ชาเขียว
เลดี้ลาเวนเดอร์ และชาดำไวท์พีช
ชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์และเปล่งปลั่ง แน่นอนว่าชายวัย 53 ปี ผู้ซึ่งนิยมดื่มชาโดยธรรมชาติอยู่แล้ว มีใบหน้าที่ไร้รอยพับและยิ้มแย้มซึ่งทำให้เขาดูอ่อนกว่าวัยอย่างน้อยหนึ่งทศวรรษ
“พ่อของฉันอายุ 92 ปี และเขาไม่มีรอยย่นบนใบหน้าเลยแม้แต่นิดเดียว เขาดูดีมาก” เฟอร์นันโดเหน็บ
ชาเย็นบรรจุขวดรูปแบบใหม่ของดิลมา (ภาพ: ดิลมา)
นอกจากสูตรที่ทันสมัยและสะดวกสำหรับ Gen Z และนักดื่มชารุ่นมิลเลนเนียลแล้ว บริษัทชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวของศรีลังกายังได้ทำงานร่วมกับบาร์เทนเดอร์และนักผสมเครื่องดื่มเพื่อสร้างสรรค์ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชา และก่อนหน้านี้ได้เปิดตัวจินที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาในออสเตรเลีย รวมถึงเบียร์ชาอีก 2 ชนิด .
“การทำตลาดกับคนรุ่นที่คุณอาศัยอยู่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง คุณต้องมีความอ่อนน้อมถ่อมตนที่จะเข้าใจและยอมรับความชอบของพวกเขาแทนที่จะรู้สึกว่าถูกคุกคาม” เขากล่าว
จิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมนี้สามารถสืบย้อนไปถึง Merrill J. Fernando พ่อของ Fernando ผู้ก่อตั้ง Dilmah ในปี 1988 เมื่อเขาสร้างประวัติศาสตร์ในฐานะแบรนด์ชาซีลอนที่เป็นผู้ผลิตรายแรกที่นำเสนอชาที่ “เลือก สมบูรณ์แบบ และบรรจุ” จากแหล่งกำเนิด
การก่อตั้งแบรนด์ถือเป็นจุดสูงสุดของภารกิจอันยาวนานกว่าสี่ทศวรรษของเมอร์ริลในการปรับปรุงอุตสาหกรรมชา ซึ่งเขาเห็นว่ามุ่งสู่การแปรรูปเป็นสินค้าโภคภัณฑ์
“พ่อของฉันคือผู้ทำลายล้างดั้งเดิม เพราะเขาคือผู้ปลูกชาคนแรกที่เอาชนะลัทธิล่าอาณานิคมทางเศรษฐกิจ ซึ่งเรายังคงต้องทนทุกข์เพราะชาของเราจนถึงปี 1980 ถูกส่งจำนวนมากไปยังสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา และอื่นๆ เฟอร์นันโดกล่าว
Fernando กับ Merrill พ่อของเขา (กลาง) และ Malik น้องชาย (ซ้าย) ที่ไร่ชา Dunkeld ของครอบครัว ปัจจุบัน Fernando เป็น CEO ของ Dilmah ส่วน Malik น้องชายของเขาเป็นกรรมการของบริษัท (ภาพ: ดิลมา)
เพื่อผลประโยชน์ของผู้ดื่มชาและพืชผลที่ประเทศของเขาผลิตด้วยความรัก เมอร์ริลตั้งเป้าหมายตลอดชีวิตของเขาที่จะดำเนินตามแนวทางที่ยั่งยืนและมีจริยธรรมมากขึ้นในการเพาะปลูกและผลิตชาโดยการเริ่มต้นบริษัทของเขาเอง สิ่งนี้จะช่วยรับประกันความยั่งยืนและความปลอดภัยของคนงานในศรีลังกา
“Dilmah เป็นชาที่มีจริยธรรมอย่างแท้จริงรายแรกของโลกที่เกษตรกรผู้ปลูกชามอบให้กับนักดื่มทั่วโลกโดยตรง” Fernando กล่าว
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >> ป๊อกเด้งออนไลน์
